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Le couteau MIYABI en bouleau incarne l'essence même de l'artisanat culinaire. Sa lame et son manche sont façonnés avec expertise à partir de matériaux haut de gamme, ce qui lui confère une esthétique saisissante. Au-delà de son esthétique, son noyau robuste en acier micro-carbure SG2 est protégé par plusieurs couches d'acier. Grâce à la technique révolutionnaire de durcissement à la glace de MIYABI, les lames CRYODUR conservent leur tranchant longtemps, garantissant une précision de coupe constante.

  • Excellente rétention du tranchant
  • 100 couches d'acier
  • Résistance à la corrosion avec flexibilité de la lame

MIYABI - COUTEAU SANTAKU 7"

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Le couteau MIYABI en bouleau incarne l'essence même de l'artisanat culinaire. Sa lame et son manche sont façonnés avec expertise à partir de matériaux haut de gamme, ce qui lui confère une esthétique saisissante. Au-delà de son esthétique, son noyau robuste en acier micro-carbure SG2 est protégé par plusieurs couches d'acier. Grâce à la technique révolutionnaire de durcissement à la glace de MIYABI, les lames CRYODUR conservent leur tranchant longtemps, garantissant une précision de coupe constante.

  • Excellente rétention du tranchant
  • 100 couches d'acier
  • Résistance à la corrosion avec flexibilité de la lame

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